川菜熱炒真簡單

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。







◎本書分成「鮮肉川料理」、「鮮魚海鮮川料理」、「鮮蔬小菜川料理」共3大單元。不論你喜歡的食材是雞肉、豬肉、魚肉或海鮮，都能依照單元找到適合自己的食譜來作菜。

◎本書以收錄餐館人氣菜色為主要食譜，每道菜都是耳熟能詳且是餐館中最受歡迎的，讓你在家也能展現出餐館大廚的好手藝。

◎【川菜調味舖】詳盡介紹了川菜最重要的主角---辣椒，讓你運用各式辣椒做出不同辣味口感的川菜，並將必用的調味料做一圖文說明，讓你取材容易，使用方便。

◎【菜色Story】簡易的介紹此道川菜的源由或文化，讓你更深入了解川菜的特色。

◎每一道菜皆以step by step的圖片方式，將作法呈現出來，即使第一次做川菜的人也能在家輕鬆做。

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  作者： 劉仁華
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：邦聯文化
  
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• 出版日期：2010/07/20
• 語言：繁體中文

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